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1、利尿，通便。健腎，防止腎結石，尿毒癥。清腦明目。視力不好的人可以長期使用，無副作用。女性白帶過多。

2、炒白扁豆起到的是健脾化濕的功效，炒白扁豆是甘而微溫的性味，入脾經也入胃徑，可以用于脾胃的虛弱、不想吃東西、吃完了東西腹脹或者是出現大便的不成形、大便的黏膩以及腹瀉的病癥，都可以用炒白扁豆，起到健脾的作用。

3、白扁豆可達到健脾補氣效果，特別適合脾虛、泄瀉以及食欲不振的人，同時也能輔助治療食物中毒導致的嘔吐以及急性腸胃炎。另外白扁豆也能健腎，防止尿毒癥和腎結石。除此之外炒白扁豆能清腦明目，適合視力不好的人。

4、白扁豆有健脾化濕、和中消暑的功效。生白扁豆清暑、化濕力強。炒白扁豆性微溫，偏于健脾止瀉。補充：此外部分豆科植物含有有毒的凝集素，有未烹飪熟透的情況下會導致中毒。白扁豆亦含有凝集素A，而炒后能起到去毒的作用。

5、【臨床運用】用于脾胃虛弱，食欲不振，大便糖瀉，白帶過多，暑濕吐瀉．胸悶腹脹?！境幢舛埂拷∑⒒瘽?。用于脾虛泄瀉，白帶過多?！九谥品椒ā浚? 【白扁豆】取原藥材，除去雜質，用時搗碎。

炒白扁豆是經過炒的白扁豆，白扁豆沒有炒過。白扁豆一般吃炒制的，炒白扁豆可以加工成粉末。白扁豆也稱藊豆、白藊豆、南扁豆，曬干、炒后可食用，原產于印度、印度尼西亞等熱帶地區。

炒白扁豆和白扁豆的區別不大，功效都是健脾、化濕。白扁豆，是豆科扁豆屬植物。白扁豆，是一年生纏繞草質藤本。莖光滑。羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。

炒白扁豆和白扁豆的區別就是二者功效不同。主治不同。生白扁豆常用于治療脾胃虛弱，食欲不振，大便溏瀉，白帶過多，暑濕吐瀉，胸悶腹脹，而炒白扁豆常用于治療脾虛泄瀉（脾臟功能虛弱導致腹瀉），白帶過多。

1、功效與作用預防腎結石，食用炒白扁豆有通便、利尿的功效，對腎結石的預防有一定的功效。食用炒白扁豆，也能夠預防尿毒癥。因此，想要利尿就適當食用炒白扁豆。

2、白扁豆可達到健脾補氣效果，特別適合脾虛、泄瀉以及食欲不振的人，同時也能輔助治療食物中毒導致的嘔吐以及急性腸胃炎。另外白扁豆也能健腎，防止尿毒癥和腎結石。除此之外炒白扁豆能清腦明目，適合視力不好的人。

3、溶化混合后炒勻即可食用。用于脾虛久瀉、帶下，暑濕腹痛、吐瀉有較好治療作用，對精血不足之便秘、須發早白及小兒百曰咳亦有一定作用。本方可作老年便秘及帶下證、胃腸炎患者之膳食。夏季食用，尤為適宜。

4、預防腎結石處理白扁豆的方法很多，翻炒白扁豆，食用炒白扁豆，有通便以及利尿的功效，對于腎結石的預防有一定的功效。食用炒白扁豆也能夠預防尿毒癥。因此，想要利尿，就適當食用炒白扁豆吧。

5、白扁豆，一種農作物，可曬干，炒后可食用。白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效。利尿，通便。健腎，防止腎結石，尿毒癥。清腦明目。視力不好的人可以長期使用，無副作用。女性白帶過多。

6、臨床上經常用來治療食欲不振、大便溏瀉、暑濕吐瀉、胸悶腹脹等脾胃虛弱癥。炒后的白扁豆多用于治療脾虛泄瀉、白帶過多。臨床上，常用炒白扁豆治療婦女帶下病（即白帶異常），取其健脾化濕的作用，效果很好。

白扁豆和炒扁豆的功效是不一樣的，一般都要吃炒制的，因為炒扁豆比白扁豆少了寒氣，如果長期服用白扁豆會傷脾胃。炒扁豆收澀效果要比白扁豆更好些，生用偏祛濕，清暑養胃；炒用偏收澀，健脾止瀉。

白扁豆有健脾化濕、和中消暑的功效。生白扁豆清暑、化濕力強。炒白扁豆性微溫，偏于健脾止瀉。補充：此外部分豆科植物含有有毒的凝集素，有未烹飪熟透的情況下會導致中毒。白扁豆亦含有凝集素A，而炒后能起到去毒的作用。

口感不同：白扁豆炒熟后會比較軟糯，口感比較好，比較適合幼兒和老年人食用。白扁豆不炒熟，質地比較硬，不容易咀嚼，也比較難消化。

功效不同。生白扁豆具有健脾化濕（強健脾臟，祛除濕邪），和中消暑的功效；炒白扁豆具有健脾化濕功效。炒白扁豆和白扁豆的區別就是二者功效不同。主治不同。