1、瘋牛病的病原體是朊病毒，這是一種特殊的蛋白質(zhì)（用◎表示）。
2、瘋牛病，又稱牛海綿狀腦?。˙SE），是由一種被稱為Prion的異常蛋白質(zhì)感染引起的，這種蛋白質(zhì)不僅會(huì)感染牛，還能傳染給人類，導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)疾病，在健康機(jī)體中，Prion是一種必需的蛋白質(zhì)，參與正常的神經(jīng)活動(dòng)，致病的Prion與正常的Prion在一級(jí)結(jié)構(gòu)上完全相同，只是在空間結(jié)構(gòu)上有所不同，瘋牛病的研究涉及眾多生物學(xué)的基本問(wèn)題。
3、瘋牛病在醫(yī)學(xué)上被稱為牛海綿狀腦病，簡(jiǎn)稱BSE，1985年4月，英國(guó)首次發(fā)現(xiàn)了這種新病，專家們對(duì)病例進(jìn)行了組織病理學(xué)檢查，并于1986年11月將其定名為BSE，自那時(shí)起，這種病迅速蔓延，英國(guó)每年有成千上萬(wàn)頭?；忌仙窠?jīng)錯(cuò)亂、癡呆，并最終死亡。
瘋牛病在印度爆發(fā)時(shí)，作為牛最多的國(guó)家，印度是如何應(yīng)對(duì)的？
1、瘋牛病，又稱牛海綿狀腦病，是一種致命的神經(jīng)系統(tǒng)疾病，主要影響牛，它不是通過(guò)空氣傳播的流感，而是在工業(yè)化養(yǎng)殖條件下，由于牛群食用了受污染的飼料而大規(guī)模爆發(fā)，在印度，由于牛大多處于野外放養(yǎng)狀態(tài)，這種放養(yǎng)方式避免了統(tǒng)一飼料調(diào)配中可能出現(xiàn)的污染問(wèn)題。
2、在印度，牛通常處于野外自由游蕩的狀態(tài)，盡管可能會(huì)有單個(gè)牛感染瘋牛病，但由于它們的飼料不是統(tǒng)一調(diào)配的，一個(gè)牛感染了瘋牛病，也不會(huì)對(duì)其他牛造成危害。
3、印度擁有大量的牛，這些牛大多數(shù)處于野外放養(yǎng)狀態(tài)，在這種環(huán)境下，盡管不會(huì)出現(xiàn)大規(guī)模的瘋牛病爆發(fā)，但牛群分散且飼料來(lái)源多樣，單個(gè)生病的?？赡軙?huì)自生自滅，對(duì)其他牛的影響有限。
4、根據(jù)南亞國(guó)家的一些風(fēng)俗，人類尸體的殘骸會(huì)被扔到圣河恒河中，認(rèn)為這樣做能夠清除罪業(yè)，但這些殘骸有可能被農(nóng)民誤認(rèn)為是動(dòng)物殘骸，并賣給飼料制造商，科學(xué)家已經(jīng)證明，使用污染的飼料喂養(yǎng)牲口，可以讓它們感染瘋牛病，印度的研究人員表示，這種推斷可能是因?yàn)槿狈?duì)恒河葬禮的常識(shí)。
牛發(fā)瘋時(shí)怎么辦？
1、遇到發(fā)瘋的牛時(shí)，可以躲進(jìn)室內(nèi)或?qū)ふ移渌麍?jiān)硬的遮蔽物，等待牛離開(kāi)，如果牛一直不離開(kāi)，應(yīng)立即報(bào)警求救，也可以嘗試點(diǎn)燃草把、用火驅(qū)趕，但前提是確保自身安全，遇到瘋牛攻擊時(shí)，牛的性情通常溫順，很少攻擊人類。
2、在正常情況下，牛不會(huì)無(wú)緣無(wú)故發(fā)瘋，除非受到刺激或攻擊，如果不幸遭遇瘋牛，應(yīng)立即保持距離，若瘋牛開(kāi)始攻擊，切勿與之對(duì)抗，應(yīng)迅速逃離現(xiàn)場(chǎng)，并尋找安全的地方躲避，如室內(nèi)或堅(jiān)固的遮蔽物中，直到瘋牛離開(kāi)。
3、家里牛莫名其妙發(fā)瘋的原因可能包括：（1）牛棚中可能有異物進(jìn)入；（2）牛棚有小偷進(jìn)入；（3）牛可能感受到了威脅，如地震等自然災(zāi)害發(fā)生之前，牛會(huì)不停叫喚。
4、保持鎮(zhèn)靜，要保持冷靜，面對(duì)發(fā)瘋的牛，情緒一定要保持穩(wěn)定，不要自己亂了手腳，可以采取大聲吶喊的措施或投擲石塊，當(dāng)牛聽(tīng)到高聲吶喊聲時(shí)，會(huì)不自覺(jué)地感到害怕，這是因?yàn)槠綍r(shí)牛主人的吆喝行為，從而引起牛的條件反射，讓它退步。
5、在生活中，如果遇到瘋牛，千萬(wàn)不要靠近它，一定要與瘋牛保持一定的距離，或者遠(yuǎn)離瘋牛，要及時(shí)報(bào)警，等待專業(yè)人士來(lái)處理瘋牛，由于牛的體積比人大，所以遇到瘋牛時(shí)，大家一定要先保持冷靜的心態(tài)，躲在一邊，然后及時(shí)報(bào)警，不要讓自己陷入危險(xiǎn)之中。
6、原因：牛患瘋牛病，可邀請(qǐng)獸醫(yī)站醫(yī)生檢查牛的發(fā)病情況，瘋牛病是對(duì)牛海綿狀腦病的俗稱，是一種由朊病毒引起的牛的傳染性腦病，由于病毒侵害腦部引起腦灰質(zhì)海綿狀水腫和神經(jīng)元空泡化，行為反常，對(duì)聲音和觸摸敏感，有攻擊性，故稱瘋牛病。
瘋牛病是如何產(chǎn)生的？
瘋牛病是由朊病毒引起的，朊病毒是一種具有復(fù)制能力的蛋白質(zhì)，但并不含有核酸，它主要攻擊哺乳動(dòng)物的腦細(xì)胞，瘋牛病全稱為“牛海綿狀腦病”，是一種發(fā)生在牛身上的進(jìn)行性中樞神經(jīng)系統(tǒng)病變，癥狀與羊瘙癢癥類似，俗稱“瘋牛病”。
瘋牛病可能通過(guò)牛肉和牛肉制品，尤其是內(nèi)臟和骨髓傳染給人類，瘋牛病的傳播途徑包括醫(yī)源性感染，如輸血、醫(yī)療器械、腦部手術(shù)、器官移植、生物制品感染等，用于治療侏儒癥的腦下垂體生長(zhǎng)激素和治療不育癥的性腺激素都是從大量尸體中提取的，如果其中一個(gè)尸體是克雅氏癥，全部制品都遭污染。
這種病還波及世界其他國(guó)家，如法國(guó)、愛(ài)爾蘭、加拿大等國(guó)，很可能是這些國(guó)家從英國(guó)進(jìn)口牛肉引起的，醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，瘋牛病的病程一般為14～90天，潛伏期長(zhǎng)達(dá)4～6年。
瘋牛病的產(chǎn)生與牛飼料蛋白質(zhì)的質(zhì)量有關(guān)，不好的蛋白質(zhì)類飼料會(huì)影響牛的正常生長(zhǎng)；牛的腸胃吸收是否正常也是一個(gè)重要因素；干燥熱的年份對(duì)牛的成長(zhǎng)也有一定影響。
由于朊病毒的結(jié)構(gòu)特別簡(jiǎn)單，因此無(wú)法采用常規(guī)的干擾素或抗體（這兩個(gè)也是一種特定的蛋白分子）來(lái)進(jìn)行治療，要破壞朊病毒的分子非常困難，目前除了高溫和輻照等方法外，無(wú)法直接予以破壞或抑制，這也是到目前為止，瘋牛病依舊是不治之癥的原因。
