本文目錄一覽：

• 1、白灼海螺煮幾分鐘能熟
• 2、白灼海螺的做法,白灼海螺怎么做好吃,白灼海螺
• 3、海螺肉怎么做好?
• 4、海螺要怎么做好吃,誰教做
• 5、白灼海螺怎么做如何做好吃
• 6、白灼海螺的做法,白灼海螺怎么做好吃,白灼海螺的家常

白灼海螺煮幾分鐘能熟

1、通常來說，中等大小花螺大約煮5到6分鐘即可，不要超過10分鐘。加水用大火燒開后放花螺，保持大火，看到螺肉顆顆凸出來即可。白灼香螺看似簡(jiǎn)單，卻不好把握火候，時(shí)間過短會(huì)不熟，時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)使香螺變老不好吃。

2、問題一：海螺一般煮多久才熟 白灼的話，水沸騰6-8分鐘就行了，煮久了肉會(huì)老。 問題二：海螺煮多長(zhǎng)時(shí)間熟 詳細(xì)的做法如下： 水煮海螺 海螺最簡(jiǎn)單也是最不好掌握的一種做法。水煮海螺吃的就是海螺的鮮味。

3、需要煮10分鐘以上。白灼海螺的做法 主料 ：海螺600g 輔料：芥末適量、生抽適量 海螺浸泡片刻。用刷子刷洗干凈海螺殼。一個(gè)個(gè)的刷洗干凈，放進(jìn)開水鍋里，灼煮10分鐘以上，煮熟些可以防病菌和寄生蟲的感染。

4、半鍋水加姜片、蔥段、料酒燒開，放進(jìn)海螺燙煮4－5分鐘，撈起后馬上泡進(jìn)冰水五分鐘。撈出海螺用小叉剔出肉，去除中段的黃綠色腸肚。肉切片擺盤，尾部回鍋再燙3－4分鐘后撈起擺盤。

5、需要注意的是，在烹飪過程中，不要太長(zhǎng)時(shí)間煮前，這樣海螺的口感會(huì)變得非常嚼，口感欠佳。一般來說，4-5分鐘足夠了。如果您想讓海螺的口感更加鮮嫩，可以加入一些冰水來快速冷卻。

白灼海螺的做法,白灼海螺怎么做好吃,白灼海螺

新鮮的海螺在海水中吐凈泥沙。海螺刷洗干凈，冷水下鍋洗好的海螺添加剛沒過的水，放入蔥段、姜片（如果不在意那一丁點(diǎn)的腥這步可以省略掉）大火煮開，水開后，大海螺煮10-15分鐘，中小海螺煮3-5分鐘。

海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮；一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認(rèn)為口感最好的時(shí)候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。

白灼海螺的做法 海螺焯燙一下，然后取出海螺肉，后面那部分扔掉不要，只留前面的肉，備用。海螺肉搓洗干凈，再燒一鍋清水，燒開后放一勺鹽，然后海螺肉進(jìn)去焯水十五秒。撈出海螺肉，馬上投入涼水里。

烹飪白灼海螺并不需要很高超的廚藝，只需要注意烹飪時(shí)間和火候就可以了。選擇新鮮的海螺，加一些姜蒜調(diào)料，再蘸上自己喜歡的醬料，一道美味的白灼海螺就做好了。 注意事項(xiàng) 不要使用已經(jīng)死亡或者破裂的海螺。

海螺肉怎么做好?

1、海螺怎么吃海螺用清水浸泡半小時(shí)，鍋里倒入適量清水，放入蔥、姜、鹽。把煮熟的海螺取出海螺肉，用刀切塊。鍋中倒入少許花生油，把花生米炒香盛出備用。

2、將海螺用刷子清洗干凈。放入鍋中煮15分鐘左右，將海螺肉取出將海螺腸取出并清洗干凈。將海螺肉切成小薄片。將辣椒切成小丁，姜、蒜切絲。鍋內(nèi)放入油燒熱，放入麻椒爆香。倒入切好的海螺片大火爆炒。

3、海螺肉做法： 把海螺放入盆中，放入一勺食鹽，倒入一些清水。 用牙刷把海螺每個(gè)部位清洗干凈，鹽水會(huì)刺激海螺的胃，促使它吐掉體內(nèi)的泥沙，洗完之后最好泡一段時(shí)間讓海螺把泥沙吐完。

4、海螺肉這樣炒：海螺經(jīng)過焯燙后，把螺肉取出，洗凈備用。配菜清洗干凈，改刀備用。起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。放入紅椒與香芹段，炒至斷生，然后盛出備用。起油鍋，把荷蘭豆放入炒制。

5、個(gè)大海螺清洗干凈，冷水下鍋加料酒。煮5分鐘撈出來沖涼水。挑出海螺肉，取出掉內(nèi)臟。海螺肉切片。加白醋清洗一下。加入切好的胡蘿卜片，黃瓜片，木耳。加入蒜泥，生抽1勺，白醋1勺。

海螺要怎么做好吃,誰教做

1、清蒸海螺 將處理好的海螺肉放入蒸鍋中，撒上一些切碎的姜蒜和蔥花，再加入少許料酒和鹽，然后上屜蒸5-7分鐘即可。清蒸海螺可以保持海螺的鮮美口感，適合喜歡清淡口味的人食用。

2、涼拌海螺準(zhǔn)備食材：海螺4個(gè)、香菜一棵、小米椒兩個(gè)、青椒一個(gè)、生抽兩勺、醋一勺、糖一勺、蒜三瓣。新鮮海螺洗凈。放入水中，開鍋后小火煮12分鐘。把煮好的海螺剔出肉。海螺肉切片。把料汁調(diào)好。

3、海螺是美味的海產(chǎn)品，喜歡海產(chǎn)品的朋友可以學(xué)一下涼拌海螺的辦法，味道鮮美清新。

4、把海螺切片，放沸水里略過一下。鍋里放少量的油（海鮮類盡量少放油，不然太膩），放入蔥、姜、蒜、辣椒煸炒，下海螺肉猛火快炒，然后放少量的味精和鹽，最后勾芡出鍋。做湯。

白灼海螺怎么做如何做好吃

1、做法：香菜洗凈切末，姜洗凈切絲。鍋內(nèi)放油燒熱，爆香姜絲及干辣椒，加入煮熟的海螺肉大火快炒 再加入醬油、料酒、糖、鹽炒勻，最后加入香菜拌勻即可。

2、白灼海螺的做法 海螺焯燙一下，然后取出海螺肉，后面那部分扔掉不要，只留前面的肉，備用。海螺肉搓洗干凈，再燒一鍋清水，燒開后放一勺鹽，然后海螺肉進(jìn)去焯水十五秒。撈出海螺肉，馬上投入涼水里。

3、白灼海螺的做法 主料 ：海螺600g 輔料：芥末適量、生抽適量 海螺浸泡片刻。用刷子刷洗干凈海螺殼。一個(gè)個(gè)的刷洗干凈，放進(jìn)開水鍋里，灼煮10分鐘以上，煮熟些可以防病菌和寄生蟲的感染。灼熟的海螺。

4、先將海螺切片，放入盤中待用，鍋中水放入姜片。等水大開后，將海螺片放入鍋中，汆燙半分鐘，撈起后用涼水沖。海螺裝盤，放上姜絲和蔥絲。淋上蒸魚骨油和老酒。

5、海螺本就肉質(zhì)極為鮮嫩，所以不需要什么復(fù)雜的做法就可以很好吃。口味清淡的話，推薦白灼，即清洗干凈的海螺放入冷水鍋中，加一點(diǎn)蔥段、姜片去腥，煮沸直至全熟，撈出瀝干水分后裝盤，吃時(shí)只需蘸一點(diǎn)醬油就極美味。

白灼海螺的做法,白灼海螺怎么做好吃,白灼海螺的家常

1、海螺的吃法有很多，一種是不把螺肉分離出來煮；一種是把螺肉先用牙簽等尖銳的工具分離出來再煮，普遍認(rèn)為口感最好的時(shí)候是10-15分鐘。海螺的做法有很多，即可水煮、汆湯，亦可爆炒、涼拌。

2、步驟把海螺用清水刷洗干凈。步驟把海螺倒入煮沸的鍋中。步驟攪拌海螺使其受熱均勻，焯2分鐘即可使海螺煮熟。步驟干凈的碗中加入適量的生抽，擠入適量的芥末攪拌均勻制成料汁。

3、烹飪白灼海螺并不需要很高超的廚藝，只需要注意烹飪時(shí)間和火候就可以了。選擇新鮮的海螺，加一些姜蒜調(diào)料，再蘸上自己喜歡的醬料，一道美味的白灼海螺就做好了。 注意事項(xiàng) 不要使用已經(jīng)死亡或者破裂的海螺。

4、白灼大海螺 海螺焯燙一下，然后取出海螺肉，后面那部分扔掉不要，只留前面的肉，備用。海螺肉搓洗干凈，再燒一鍋清水，燒開后放一勺鹽，然后海螺肉灼水十五秒。撈出海螺肉，馬上投入涼水里。