痛風(fēng)患者常常被建議避免食用高嘌呤食物，如魚蝦等海產(chǎn)品，海參作為一種獨特的海產(chǎn)品，其營養(yǎng)價值與普通海鮮大相徑庭，研究表明，每100克海參中嘌呤含量僅為2毫克，遠低于許多其他食物。

海參，這一被譽為“海洋人參”的珍貴食材，不僅因其豐富的營養(yǎng)成分而備受推崇，更因其低嘌呤的特點，成為痛風(fēng)患者的適宜選擇，正如《本草綱目拾遺》中所述，海參味甘咸，具有補腎益精髓、壯陽療痿等功效，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)也證實，海參能夠增強記憶力、延緩性腺衰老、預(yù)防動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤，對痛風(fēng)患者并無害處，反而有益。

痛風(fēng)患者可以適量食用海參，因為海參的脂肪和嘌呤含量均極低，符合痛風(fēng)患者對飲食的嚴(yán)格要求，海參作為一種高蛋白、低脂肪的滋補品，痛風(fēng)患者食用時仍需注意適量，一般建議每人每天一個海參即可，過量食用反而吸收不了。

值得注意的是，海參雖好，但痛風(fēng)患者在食用海參的同時，仍需遵循醫(yī)生的建議，控制其他高嘌呤食物的攝入，以維持血尿酸水平穩(wěn)定，海參作為一種低嘌呤的海產(chǎn)品，痛風(fēng)患者可以放心食用，但需注意適量，并在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。