本文目錄一覽：

• 1、西紅柿大蝦怎么做
• 2、番茄大蝦的做法
• 3、番茄大蝦的做法(番茄大蝦的做法家常做法)
• 4、家常番茄大蝦簡單做法
• 5、番茄大蝦的做法步驟

西紅柿大蝦怎么做

用料： 蝦500g、小西紅柿8只、白糖5g、鹽少許、生抽少許、老抽少許、蒜末一茶匙、大蔥兩段、料酒少許。姜切片，蔥切段，蒜切成蒜末。用蒜臼把小西紅柿搗成番茄醬，其間加大約5g白糖。蝦從背部剪開，剔除蝦線。

蝦子500克、番茄一個、洋蔥四分之一個、姜蒜適量。步驟：蝦子去頭去蝦線（用牙簽，從蝦身中間挑起）。洋蔥隨意切成絲，番茄一個切碎，姜蒜切碎備用。冷鍋熱油，姜蒜下鍋爆炒，直至有香味。番茄、洋蔥跟著下鍋。待洋蔥變軟，蝦子下鍋。反復翻炒，加少許食鹽蝦子變色即熟。

油溫在五成熱時將蝦倒入，開始煎制。直到煎透，兩面金黃。請點擊輸入圖片描述 9 依次烹入料酒，糖，鹽，輕輕翻炒，再加入番茄醬和蕃茄沙司，翻炒至每只蝦都均勻的裹滿醬汁，出鍋。截止到此我們就可以享用了。如果想將這道菜變身為一道高大上的宴客菜，我們就再來做個裝盤設計吧。

番茄大蝦的做法

步驟1 準備食材：番茄50克、蝦200克，油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、白糖1茶匙、番茄醬1茶匙 步驟2 番茄熱水浸泡去皮切丁。步驟3 蝦洗凈剪掉蝦須，挑出蝦線。步驟4 小蔥切蔥花。步驟5 首先起鍋倒油，油熱倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入蝦、白糖、鹽繼續翻炒3分鐘。步驟6 然后倒入番茄醬炒勻。

材料：大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克，植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。將蝦從背部剪開，去掉沙線，洗凈，用干凈的軟布拭干水分；將番茄醬加入鹽、白糖、水淀粉、少量清水攪勻。鍋內放油燒熱，用姜絲熗鍋，加入大蝦翻炒至兩面變紅，倒入番茄醬汁，翻炒均勻，用中火燜5分鐘即可。

將大蝦剝殼去蝦線，留下蝦尾，用清水沖洗干凈。 番茄洗凈切丁，洋蔥切成小塊。 鍋中加入少量植物油，燒熱后加入大蝦煸炒至變色，然后加入料酒焯水備用。 鍋中再次加入適量植物油，加入蒜末、洋蔥炒香。 加入番茄丁繼續炒熟，加入適量鹽和糖調味。

食材：番茄，蝦，蝦去頭去殼；剖開背部，揀去泥腸，成凈蝦仁。蝦仁洗浄，加適量鹽、半個蛋清，攪拌一下至有黏性，再加適量的淀粉攪拌均勻，腌漬半個小時左右。先把蝦過油。熱鍋加油，放入蔥姜蒜碎末，炒一下，加入番茄，炒成番茄醬的樣子。

中文名：番茄大蝦 主要原料：番茄，大蝦 是否含防腐劑：否 主要食用功效：防曬 制作難度：一般 分享 做法 做法一 原料 大蝦 調料：番茄醬、蔥、姜、蒜、白糖、白醋、鹽、紹酒、胡椒粉 做法 大蝦用剪刀剪去蝦須和腿。大蝦背部開一刀，用牙簽挑出蝦線。

番茄大蝦的做法(番茄大蝦的做法家常做法)

大蝦去殼洗凈，加入鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。番茄切成小塊，洋蔥切成絲，蒜切成末，生姜切成片。鍋中熱油，放入蒜末、生姜片、洋蔥絲炒香。加入番茄塊翻炒，加入醬油、糖、鹽調味，炒至番茄軟爛。加入腌制好的大蝦，翻炒均勻，炒至大蝦變色。

蝦洗凈剪去足須挑去蝦腸，用料酒、鹽、白胡椒粉腌一會。番茄去皮切小丁，大蒜用壓蒜器壓成蒜泥。調汁：適量生抽、料酒、番茄醬、白糖、清水調成汁。起油鍋煸炒大蝦。煸至蝦身變紅盛出待用。再起油鍋爆香蒜泥。倒入番茄丁翻炒。待番茄丁炒出水來，倒入蝦翻炒。

番茄大蝦的做法：番茄用熱水浸泡一段時間，去皮切丁，蝦洗凈剪掉蝦須，挑出蝦線；鍋中倒食用油，油熱后倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入蝦、白糖、鹽繼續翻炒3分鐘，再倒入番茄醬翻炒均勻；最后撒上蔥花即可。

番茄大蝦 調料：番茄醬、蔥、姜、蒜、白糖、白醋、鹽、紹酒、胡椒粉做法大蝦用剪刀剪去蝦須和腿。大蝦背部開一刀，用牙簽挑出蝦線。將大蝦放入碗中用、鹽、胡椒粉、紹酒腌漬。蔥姜蒜切末備用。鍋燒熱放入小許油，放入蔥姜蒜煸出香味。

食物原料：大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克，植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。將蝦從背部剪開，去掉沙線，洗凈，用干凈的軟布拭干水分；將番茄醬加入鹽、白糖、水淀粉、少量清水攪勻。

- 大蝦 500 克 - 番茄 2 個 - 洋蔥 1 個 - 蒜末 適量 - 料酒 適量 - 鹽 適量 - 糖 適量 - 生抽 適量 - 植物油 適量 步驟： 將大蝦剝殼去蝦線，留下蝦尾，用清水沖洗干凈。 番茄洗凈切丁，洋蔥切成小塊。

家常番茄大蝦簡單做法

1、大蝦去殼洗凈，加入鹽、料酒、淀粉腌制10分鐘。番茄切成小塊，洋蔥切成絲，蒜切成末，生姜切成片。鍋中熱油，放入蒜末、生姜片、洋蔥絲炒香。加入番茄塊翻炒，加入醬油、糖、鹽調味，炒至番茄軟爛。加入腌制好的大蝦，翻炒均勻，炒至大蝦變色。

2、做法步驟：第1步、將蝦洗凈后剪去蝦須，從后背挑去蝦線。第2步、蔥切斜片，姜切絲。香菜切長段。第3步、把蕃茄醬、雞精、糖、清水少許攪成茄汁備用。第4步、鍋中加油、花椒，油熱后放蔥姜炒香，倒入蝦翻炒，放料酒、鹽。蝦全變紅后倒入調好的茄汁。待湯汁變濃后關火。

3、番茄大蝦的做法：番茄用熱水浸泡一段時間，去皮切丁，蝦洗凈剪掉蝦須，挑出蝦線；鍋中倒食用油，油熱后倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入蝦、白糖、鹽繼續翻炒3分鐘，再倒入番茄醬翻炒均勻；最后撒上蔥花即可。

番茄大蝦的做法步驟

1、步驟1 準備食材：番茄50克、蝦200克，油適量、鹽1茶匙、小蔥1根、白糖1茶匙、番茄醬1茶匙 步驟2 番茄熱水浸泡去皮切丁。步驟3 蝦洗凈剪掉蝦須，挑出蝦線。步驟4 小蔥切蔥花。步驟5 首先起鍋倒油，油熱倒入番茄丁翻炒成番茄汁，放入蝦、白糖、鹽繼續翻炒3分鐘。步驟6 然后倒入番茄醬炒勻。

2、材料：大蝦500克、姜絲5克。番茄醬200克，植物油、鹽、白糖、水淀粉各適量。將蝦從背部剪開，去掉沙線，洗凈，用干凈的軟布拭干水分；將番茄醬加入鹽、白糖、水淀粉、少量清水攪勻。鍋內放油燒熱，用姜絲熗鍋，加入大蝦翻炒至兩面變紅，倒入番茄醬汁，翻炒均勻，用中火燜5分鐘即可。

3、食材：番茄，蝦，蝦去頭去殼；剖開背部，揀去泥腸，成凈蝦仁。蝦仁洗浄，加適量鹽、半個蛋清，攪拌一下至有黏性，再加適量的淀粉攪拌均勻，腌漬半個小時左右。先把蝦過油。熱鍋加油，放入蔥姜蒜碎末，炒一下，加入番茄，炒成番茄醬的樣子。

4、步驟： 將大蝦剝殼去蝦線，留下蝦尾，用清水沖洗干凈。 番茄洗凈切丁，洋蔥切成小塊。 鍋中加入少量植物油，燒熱后加入大蝦煸炒至變色，然后加入料酒焯水備用。 鍋中再次加入適量植物油，加入蒜末、洋蔥炒香。 加入番茄丁繼續炒熟，加入適量鹽和糖調味。