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請問番茄牛尾湯的做法
1、做法:西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋,放入蔥、姜片、料酒,焯水。油熱放入洋蔥炒香,再放入西紅柿炒軟出汁,放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽,再倒入適量清水,攪勻煮開。
2、制法:1牛尾洗凈,斬成小節,放入冷水鍋中燒沸氽一水撈出,再用清水沖凈浮沫;番茄、土豆去皮切成片。
3、步驟:提前將原材料準備好。將清洗干凈的牛尾順著骨縫切成節,注意把刀插入骨節之間的軟骨部分切斷即可,而不是蠻力用刀剁開。將蔥白切成段,老姜切成片。
4、番茄牛尾湯的做法 食材:牛尾500g、番茄2個、洋蔥1個。調料:黑胡椒、鹽、青芥、醬油、醋。步驟:首先洗干凈牛尾哦,放入清水中泡出血水,放在小碗里待用。番茄洗干凈哦,橫豎兩刀切成四份,繼續每一份對半切開。
六個番茄牛尾湯怎么做
番茄玉米牛尾湯的做法 將牛尾在水中靜置一小時,去除臟物。加入姜片和水,大火煮開,加入牛尾煮2-3分鐘。
番茄牛尾湯的做法牛尾斬段洗凈后,倒入清水,浸泡1個小時,再下入鍋中加料酒、姜片焯水,去除牛尾的腥味和血水將牛尾和水(水要多些,一次加夠),以及香葉、長蔥段和姜片一起放入砂鍋中。
做法:西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋,放入蔥、姜片、料酒,焯水。油熱放入洋蔥炒香,再放入西紅柿炒軟出汁,放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽,再倒入適量清水,攪勻煮開。
砂鍋內倒入清水,下姜片、蔥段、當歸、焯水后的牛尾大火燒開后改為文火燉3個小時以上。待煲至2小時后倒入切好的番茄塊繼續煲。湯煲好后,撒入適量胡椒粉和鹽調味。最后加少量蔥花點綴即可食用。
牛尾西紅柿湯的做法大全家常
做法:西紅柿、洋蔥切塊。牛尾冷水下鍋,放入蔥、姜片、料酒,焯水。油熱放入洋蔥炒香,再放入西紅柿炒軟出汁,放入兩勺番茄醬、一勺料酒、一勺生抽、適量鹽,再倒入適量清水,攪勻煮開。
制法:1牛尾洗凈,斬成小節,放入冷水鍋中燒沸氽一水撈出,再用清水沖凈浮沫;番茄、土豆去皮切成片。
西紅柿燉牛尾的做法 1牛尾洗凈 2順著骨縫切段,用溫水浸泡幾遍 3然后涼水入鍋,加入姜絲和黃酒焯水 4水開后撈出會有浮沫。撇去浮沫撈出并用熱水沖洗干凈因為牛尾處理不好會有腥味,經過這么處理后就一點腥味都沒有了。