藥材白子究竟有何作用？

六白子，中藥中一種不可或缺的藥材，實為枸杞的未成熟果實，其名由來，緣于成熟前，果實表面呈現出六道白色條紋，故得名，中醫理論認為，六白子味甘、性平，具有滋陰補腎、養肝明目的功效，堪稱滋補佳品。

關于白子蓮與百子蓮，二者均為植物，但具體用途及藥效各異，白子仁，亦為中藥，屬野生，故價格較高，柏子仁富含養生價值，歷史悠久，其油脂成分能滋補身體，對體質虛弱者有緩解作用。

在香料領域，白米子是一種飯豆，營養價值高，專用于烹飪。

讓我們揭開“七白子”的神秘面紗，所謂“七子白”，并非僅有六味藥材，而是七種帶有“白”字的藥材共同組成，并非網絡上流傳的僅六味藥材加珍珠粉的拼湊，作者從小就了解到七子白面膜，其源自母親舅舅——一位資深中醫。

藥材學名Semem Raphani，英文名Radish Seed，別名蘿卜子、蘿白子、菜頭子，其功能主治為消食除脹，降氣化痰，適用于飲食停滯、脘腹脹痛、大便秘結、積滯瀉痢、痰壅喘咳等癥狀，入脾、胃、肺經，具有顯著療效，被譽為“沖墻倒壁”，臨床常用于治療實（食、濕、積滯）證。

白子蒸蛋中的白子究竟是什么？

白子蒸蛋，一道獨具特色的廣東美食，以魚類的精巢與雞蛋搭配蒸制，白子，一般來源于河豚、鱈魚等魚類，制作前需將其切成碎末，混合入蛋液中，上鍋蒸制。

白子，即魚類的精巢，富含蛋白質，被譽為滋補佳品，常見白子有河豚、鱈魚等，烹調方式多樣，如刺身、火鍋、燒烤等，白子蒸蛋，以白子、雞蛋、水、鹽為主要原料，味道鮮美，營養豐富。

白子蒸蛋中的白子，正是魚類的精巢，其富含蛋白質，對補充蛋白質需求者尤為有益，白子蒸蛋作為一道廣東特色美食，備受人們喜愛。

白子究竟是什么？

白子，指魚類精巢，常見于河豚、鱈魚等，烹調方式多樣，如刺身、火鍋、燒烤等，因其富含蛋白質，被譽為滋補佳品，在山東方言中，白子亦指蒼蠅卵。

白子，即魚類的精巢，富含蛋白質，營養價值高，味道鮮美，在烹飪過程中，魚白會呈奶油和膠狀，白子也可指蕪菁的種子，即葑子。

白子，日語意為“白色的孩子”，實為雄性鱈魚、琵琶魚、河豚魚等魚類的精巢，河豚白子評價最高，價格最貴，日本人認為河豚白子觸感細膩，中國古代對河豚白子“西施乳”的美譽也傳到了日本。