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1、蘿卜去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器。打入一個雞蛋，倒入面粉。調入1小勺鹽。將容器內食材攪拌均勻成粘稠的面糊。鍋內入適量油，燒至6成熱，下入搓好的丸子。

2、主要材料：蘿卜500g、中筋粉100g、蒸米飯1碗。輔材：鹽4g、十三香2g、白胡椒粉1g、蔥1棵、姜半個。提前準備原料，清洗備用。蘿卜，用刨絲器擦成絲，放鹽腌一會兒。

3、首先將白蘿卜絲、胡蘿卜絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗干凈，放入盆中，將姜塊洗干凈，切成碎姜末，放入盆中。

4、菜譜做法：蘿卜切碎姜切末，蔥切碎蘿卜放鹽腌制十分鐘。殺出水來，蘿卜變軟。將殺出的水倒出，加入蔥碎姜末雞蛋胡椒粉和面粉攪拌均勻。醒發二十分鐘。鍋內放色拉油加熱六七層熱時開始炸丸子。

蘿卜去皮用刨子擦成細絲擠去水份放入容器。打入一個雞蛋，倒入面粉。調入1小勺鹽。將容器內食材攪拌均勻成粘稠的面糊。鍋內入適量油，燒至6成熱，下入搓好的丸子。

白蘿卜紅籮卜擦成絲，不要太長，加鹽放置15分鐘，后擠干水分。打兩個雞蛋，放入十三香，香油，雞精，生抽，攪拌均勻后取出一個涼饅頭。饅頭搓成饅頭花放入。搓完的饅頭放入盆中。搓成丸子。

食材：白蘿卜1顆、胡蘿卜2根、面粉400克、蔥2顆、生姜50克、精鹽1勺、味精適量、胡椒粉適量、雞蛋2個、生粉200克。把蘿卜插成絲備用。胡蘿卜插上絲放到盆里，也可以把蘿卜絲切兩刀。

蘿卜用鹽腌制一會殺出水分。油溫七成熱時，再放蘿卜進行炸制。下面介紹素羅卡丸子的做法供參考，首先準備材料：白蘿卜：400克、面粉：150克、雞蛋：1個、生姜：15克、大蔥：25克、十三香：3克、鹽：5克。

具體做法：將洗凈的蘿卜先擦成絲備用，白蘿卜青蘿卜胡蘿卜都可以，根據個人口味選擇，將蘿卜絲用刀切碎備用。

炸素丸子外酥里嫩的步驟如下：材料準備：白蘿卜、小蘇打、蔥花、生姜、雞精、香菜、雞蛋、饅頭、鹽、胡椒粉、面粉、食用油、耗油、芝麻香油。

1、準備白蘿卜1個，胡蘿卜2個，香菜梗或青椒絲少許。鹽，味精，雞蛋，十三香，胡椒粉，玉米淀粉，白面，食用油等。將白蘿卜和胡蘿卜洗凈，搽成絲焯水，過涼，攥干，用刀稍微剁下，也就是粗略攔幾刀，不要剁太細哦。

2、素丸子的做法如下：用料：胡蘿卜3根、白蘿卜1個、香菜3根、香蔥半根、姜5片、雞蛋1個、鹽3勺、小蘇打3克、十三香、老抽1勺、生抽2勺、香油1勺、面粉適量、淀粉適量。步驟：食材胡蘿卜，白蘿卜，香菜。

3、主要材料：蘿卜500g、中筋粉100g、蒸米飯1碗。輔材：鹽4g、十三香2g、白胡椒粉1g、蔥1棵、姜半個。提前準備原料，清洗備用。蘿卜，用刨絲器擦成絲，放鹽腌一會兒。

4、白蘿卜洗干凈，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。待蘿卜絲變軟，出水后，擠出水分，然后放入十三香、雞蛋、生姜、大蔥，用筷子攪拌均勻。放入面粉，繼續攪拌均勻。鍋中放入適量油。

5、白蘿卜炸素丸子的做法：蘿卜擦絲腌制，加入調料，加面粉攪拌均勻，團小團油炸，炸至金黃撈出。將白蘿卜用刨絲器擦成絲，加鹽5克腌一會兒。

1、首先把白蘿卜洗凈去皮，擦絲。把準備好的大蒜洗好備用。將蒜搗成泥備用.再加入芝麻香油，醬油，陳醋，攪拌均勻。蘿卜加入小麥面粉，揉成球。揉好后放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸半小時。

2、白蘿卜洗凈去皮切片。2 再切碎一些放進碎菜器。3 把蘿卜絞碎之后加一點鹽殺出水分。4 擠去多余的水分。5 加入一杯面粉，打一個生雞蛋，與白蘿卜混合。6 加入鹽，雞精，五香粉。

3、制作：蘿卜擦成絲，用開水燙過擠去水分。小心手哦，我覺得白蘿卜絲上面撒上人血，色彩感覺是很好，但是食欲就減半了。

首先將白蘿卜絲、胡蘿卜絲放在一大盆中，再將黃豆芽沖洗干凈，放入盆中，將姜塊洗干凈，切成碎姜末，放入盆中。

首先把白蘿卜洗凈去皮，擦絲。把準備好的大蒜洗好備用。將蒜搗成泥備用.再加入芝麻香油，醬油，陳醋，攪拌均勻。蘿卜加入小麥面粉，揉成球。揉好后放入蒸鍋，蓋上蓋子，蒸半小時。

白蘿卜洗干凈，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。待蘿卜絲變軟，出水后，擠出水分，然后放入十三香、雞蛋、生姜、大蔥，用筷子攪拌均勻。放入面粉，繼續攪拌均勻。鍋中放入適量油。

菜譜做法：蘿卜切碎姜切末，蔥切碎蘿卜放鹽腌制十分鐘。殺出水來，蘿卜變軟。將殺出的水倒出，加入蔥碎姜末雞蛋胡椒粉和面粉攪拌均勻。醒發二十分鐘。鍋內放色拉油加熱六七層熱時開始炸丸子。

1、蘿卜素丸子的做法軌范旱蘿卜就是它，沒有這個可以換成青蘿卜、白蘿卜任何蘿卜都可以。用刨絲器刨出細絲。用手攥出水份。香蔥切碎備用。打入一顆雞蛋參加適量鹽，香蔥。

2、再加入鹽適量、生抽1勺、蠔油1勺，再加入少量多次的面粉攪成糊狀。 3：鍋中放入適量的油，油溫6成熱，用手將蘿卜面糊團成丸子，放入鍋中小火慢炸，定型后組織，轉成中火炸至丸子表示金 *** 即可撈出控油。

3、蘿卜素丸子的做法圖解4將殺出的水倒出，加入蔥碎姜末雞蛋胡椒粉和面粉蘿卜素丸子的做法圖解5攪拌均勻。醒發二十分鐘。蘿卜素丸子的做法圖解6鍋內放色拉油加熱蘿卜素丸子的做法圖解7六七層熱時開始炸丸子。

4、步驟：蘿卜擦絲撒入白糖攪拌均勻。拌勻之后會有水分慢慢腌出。饅頭切丁撒上一點點水，讓饅頭丁吸收水分變軟待用。適量澆上一點點油。腌好的蘿卜絲切小段不用太碎。大蔥切碎。倒入蘿卜上。

5、白蘿卜洗干凈，去皮，用擦絲器擦成絲，放入鹽，用筷子攪拌均勻，靜置片刻。待蘿卜絲變軟，出水后，擠出水分，然后放入十三香、雞蛋、生姜、大蔥，用筷子攪拌均勻。放入面粉，繼續攪拌均勻。鍋中放入適量油。