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番茄炒蛋是哪里的菜系?
1、西紅柿炒雞蛋應該屬于是粵菜系 古之中國，分九州，揚州為其一；惟與維通用，所以古人愛稱揚州為維揚，而淮南也是揚州別稱之一，所以，“揚州廚刀”下的菜點喜得兩個雅號：淮揚菜或維揚菜。
2、西紅柿炒雞蛋屬于魯菜。又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹飪方法簡單易學，營養搭配合理。鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。其營養價值豐富，具有營養素互補的特點以及健美抗衰老的作用。
3、沒錯，西紅柿炒雞蛋，是一道地地道道的魯菜。什么？我說魯菜是四大菜系之首，看官你是不是有意見了？魯菜 這很正常。八大菜系也好，四大菜系也罷，本就眾說紛紜。
4、西紅柿炒雞蛋是中國的民間家常菜。西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，是許多百姓家庭中一道普通的大眾菜肴。烹調方法簡單易學，營養搭配合理。色澤鮮艷，口味宜人，爽口、開胃，深受大眾喜愛。
搭配米飯好吃的家常菜
1、適合配米飯吃的家常菜如下：西紅柿炒雞蛋、紅燒茄子、醋溜土豆絲、紅燒肉、梅菜扣肉。西紅柿炒雞蛋 西紅柿炒雞蛋本來就屬于一道多汁多味的家常菜，酸酸甜甜的西紅柿，夾雜著雞蛋特有的蛋香味，這是很多人吃米飯時的首選。
2、以下是一些簡單好吃且適合搭配米飯的家常菜推薦：宮保雞丁、魚香肉絲、醋溜白菜、番茄炒蛋、醬爆茄子。宮保雞丁 宮保雞丁是一道經典的川菜，雞肉塊與花生米混合炒制，口感酥香，辣味適中，搭配米飯非常美味。
3、適合配米飯的家常菜為：地皮菜、番茄炒雞蛋、回鍋肉、麻婆豆腐、酸豆角炒肉。地皮菜 地皮菜又名地耳、地衣、地木耳，地皮菜富含蛋白質、多種維生素和磷、鋅、鈣等礦物質，地皮菜炒雞蛋，就這米飯吃，別有一番風味。
有關番茄,大豆,馬鈴薯的來歷,任何一個都可以!急!
1、直到二十世紀中期，專家學者研究發現原產於南美洲秘魯和墨西哥的森林中，在南美洲的原住民看到番茄的果實為一串串小果子且鮮紅懷疑是有劇毒，於是取名為「狼桃」，以警告他人不可食。
2、兩者傳入中國的時間分別是：土豆是在1628年前；玉米是在1531年。土豆 17世紀之前，馬鈴薯已經成為歐洲的重要糧食作物并且已經傳播到中國。徐光啟 (1562—1633) 所寫的《農政全書》中記載有“土豆”。
3、西紅柿和番茄是同一種東西。這種東西既可以稱為水果，又可以稱為是蔬菜，在中國因為它跟茄子很相像，又跟中國的紅柿子極度相似，所以被稱為西紅柿。
4、新航路開辟后從美洲傳入物種有玉米、馬鈴薯、辣椒、番茄、南瓜、向日葵等等，這些作物已經成為人們生活中不可或缺的一部分。
重慶春節,年夜飯必備的3道菜,并不是“無辣不歡”
燒白。燒白是每個重慶人都知道的一道菜，是每家蒼蠅館子必備的一道菜，更是重慶年夜飯桌上不能少的一道菜。燒白也就是很多地方說的“扣肉”，主要分為咸燒白和甜燒白這兩種口味。
【清蒸魚】寓意年年有余 無論南北方，吃年夜飯魚是必不可少的，魚有年年有余的寓意，年夜飯吃魚，代表著在新的一年當中，富足有余。
第一道：紅燒魚 春節是一年之首，在外打工的家人都要回家一起團聚，而每一頓豐盛的年夜飯，都包含著一家的溫暖的團聚，傳遞著闔家幸福，年夜飯必不可少的一道菜，那就是各種魚，寓意著年年有余。
第一道：紅燒魚 年夜飯第一道少不了的菜就是魚了，因為魚就象征著年年有余的美好寓意，所以在過年吃飯的一定不能沒有魚。
